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Teamleiter Fleisch & Geflügel (m/w/d)

  • Meckenheim
  • 31 janvier 2022
  • Réf. FRDJOB2022013105453972
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RUNGIS express GmbH

RUNGIS express GmbH in Meckenheim ist eine der führenden deutschen Handelsgesellschaften für qualitativ hochwertige, frische Lebensmittel. Sie repräsentiert seit 40 Jahren eine bekannte Marke im hochklassigen Gastronomiesektor und gehört seit 2016 zur METRO AG. Unser Unternehmen bietet ein breites Spektrum mit über 12.000 täglich verfügbaren Produkten aus allen Teilen der Erde.
 Unser Team in Meckenheim bei Bonn freut sich zum nächstmöglichen Zeitpunkt auf einen

Teamleiter / Team Lead Category Management Fleisch & Geflügel

Ihr Aufgabengebiet:

  • Gewährleistung der termingerechten Verfügbarkeit des Sortiments
  • Führung und Entwicklung des dreiköpfigen Teams
  • Mitwirkung an der Entwicklung und Umsetzung der Einkaufs und Beschaffungsstrategie
  • Auftragserstellung, Auftragsprüfung und -kontrolle bis hin zum Abschluss
  • Prüfung und Bearbeitung von Reklamationen in Abstimmung mit unserer Warenannahme und unseren Lieferanten
  • Sortimentsgestaltung und- Strukturierung aufgrund von Profitabilität und aktuellen Trends
  • Identifikation, Bewertung und Selektion der Lieferanten
  • Angebotserstellung und- Prüfung sowie Führung von Verhandlungsgesprächen mit Lieferanten
  • Einführung eines effizienten Lieferantenmanagements
  • Kontinuierliche Marktbeobachtung, Evaluierung und Umsetzung von Trends im Rahmen von Projektarbeiten
  • Budget- und Forecast Planung in enger Zusammenarbeit mit dem Vertrieb und der Geschäftsleitung
  • Planung und Steuerung von Importen aus der ganzen Welt

Wir wünschen uns:

  • Erfolgreich abgeschlossenes Studium mit einschlägiger Berufserfahrung im Lebensmittelbereich, idealerweise mit Schwerpunkt Fleisch
  • Und/ oder Berufserfahrung in der Gastronomiebranche
  • Min. 3 Jahre Erfahrung in der Führung von Mitarbeitern / Teamlead-Funktion
  • Erste Erfahrungen im Projektmanagement und in der Projektabwicklung
  • Einschlägige Erfahrungen in der Import- und Zollabwicklung
  • Organisierte und strukturierte Arbeitsweise
  • Flexibilität und Belastbarkeit
  • Selbstständiges Arbeiten, aber auch Teamfähigkeit
  • Unternehmerisches Denken
  • Sehr gute MS-Office Kenntnisse und sicherer Umgang mit einem ERP-System
  • Sehr gute Sprachkenntnisse in Englisch, Französisch und/- oder Spanisch sind von großem Vorteil
Auf Sie wartet eine spannende Welt der Premium Lebensmittel und Spitzengastronomie. Sie erhalten attraktive Mitarbeiterkonditionen auf das gesamte Produktsortiment und regelmäßige Bonus-Angebote verschiedener Partner. Wir bieten flexible Arbeitsmodelle, sowie die Möglichkeit des mobilen Arbeitens an. Flache Hierarchien und kurze Wege zeichnen unser Unternehmen aus. Werden Sie Teil unseres dynamischen, aufgeschlossenen und motivierten Einkaufsteams.