https://www.fradeo.com/de/kandidaten/deutsch-franzoesische-stellenangebote/directeur-de-place-h-f-d

Directeur de Place (H/F/D)

  • Metz
  • 9. Februar 2022
  • Ref. FRDJOB2022020704264014
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MERCURE

ValueState est une société spécialisée dans l’investissement immobilier et la gestion d’actifs hôteliers franchisés en Europe.

Notre Groupe est composé de 11 hôtels avec des emplacements prime dans le centre historique de capitales européennes.

 Rattaché à la Direction Générale des Opérations, nous recherchons dans le cadre de notre développement un Directeur de Place Grand Est. Ce poste intègre le management de 3 hôtels sur la zone Metz / Luxembourg et les futurs développements du Groupe.

Vous managez une équipe de 3 responsables de site et 60 collaborateurs. Membre du réseau Valuestate, ce poste correspond à une nouvelle étape dans la construction d’une carrière prometteuse

Vos missions :

Vous encadrez l’ensemble des composantes permettant la réussite de vos établissements, à savoir :

Commercial :
  • Pilotage de la stratégie commerciale (Individuels, Corpos, Groupes Affaires)
  • Création de la stratégie RM en accord avec le RM Hôtel,
  • En charge de la e-réputation de l’hôtel
  • Démarchage commercial externe
  • Création des offres F&B
RH :
  • Proposition d’organigramme en accord avec le DOP
  • Recrutement, formation, évaluation, Paye des collaborateurs
  • Management des équipes vers la performance
  • Création d’un lien social fort à travers la Marque employeur du Groupe
  • Gestion administrative des RH
  • Création de postes transversaux sur la Place
Qualité :
  • Pilotage des indicateurs de qualité
  • Proposition d’évolutions des produits et services de l’hôtel pour améliorer la perception client
Administratif / Gestion :
  • Préparation des budgets pour validation DOP
  • Contrôle des reportings et Business Review mensuels
  • Optimisation des marges
  • Suivi de la politique achats et relation fournisseurs
Développement :
  • Participation aux projets de développement du Groupe sur la Zone Grand Est

L'expérience professionnelle

  • Hôtelier confirmé Marques Accor (Mercure, Ibis) maitrisant la vente, le RM, RH & gestion d’un hôtel
  • Capacité à convaincre, animé par les chiffres et les résultats commerciaux
  • Véritable leader, charisme et personnalité pour créer une offre hôtelière à son image
  • Capacité d’organisation et forte autonomie, Profil entreprenarial, capacité de prise de décision
  • Connaissance du fonctionnement d’un Groupe en franchise Accor (ou à défaut capacité d’adaptation)
  • Capacité d’adaptation à 2 pays différents
  • Langue : Français et anglais obligatoires, allemand serait un plus
  • Connaissance approfondie des outils Accor (Fols, Tars, Astore etc.) & pack office
  • Notions en droit Luxembourgeois
  • Langue : Français et anglais (obligatoire) Allemand (souhaité)

Avantages

  • CDI, temps plein
  • Disponibilité : Asap
  • Rémunération : Fixe + variable selon profil
  • Avantages : Véhicule de fonction